روایتی اطالوی کھانے اور امریکنائزڈ اطالوی کھانے کے درمیان بنیادی فرق کیا ہے؟


جواب 1:

الفریڈو چٹنی کی گھنٹی بجتی ہے؟ یہ صرف کریم کی چٹنی ہے ، "بخیل" (بے شا میل)

میں نے روایتی جنوبی اطالوی باورچی خانے میں کھانا پکانا سیکھا۔ شروع سے سب کچھ (پاستا سمیت) ، کچھ معیاری اجزاء۔ یہ روایتی ہے۔ امریکنائزڈ اطالوی کھانا ہر طرح کی چیزوں کو ملا دیتا ہے اور پھر پنیر کی ہر چیز کا احاطہ کرتا ہے۔ کلیموں کے ساتھ اسپتیٹی پر؟ کیا؟

ضرور ، میں عام طور پر بول رہا ہوں ، لیکن اگر آپ واقعی میں ڈبے والے ٹماٹروں پر لیبل کو اٹلی کی تصویروں کے ساتھ پڑھیں گے ، تو آپ دیکھیں گے کہ زیادہ تر اٹلی سے نہیں آتے ہیں۔ اور شیف کا اشارہ: ڈبے میں چٹنی ڈالیں ، ٹماٹر کو ہاتھ سے پیس لیں اور لہسن ، پیپرونسینی اور تین لونگ لہسن میں کمال کریں۔


جواب 2:

فرق کو واضح کرنے کے لئے ہزاروں لوگوں میں سے ایک مثال۔ اٹلی میں ، بہت سی چھوٹی کھانے کی دکانوں اور سالیومیریا میں ، ہر روز موزاریلا بنایا جاتا ہے۔ اس کو ایک بڑی کٹوری میں رکھا جاتا ہے جو اس کی چھینے میں ڈوب جاتا ہے۔ عام طور پر صبح 10 بجے کے قریب ، یا اس طرح ، موزاریلا فروخت ہوجاتا ہے۔ کیا اگلے دن اسٹور کا مالک بناتا ہے؟ نہیں! وہ مقدار وہی ہے جو اعلی مقدار اور زیادہ سے زیادہ ذائقہ کو یقینی بنانے کے ل make مناسب رقم سمجھی جاتی ہے۔ امریکہ میں ، مقدار میں ہر اضافہ کے ساتھ معیار کی کمی کے ساتھ مانگ کو پورا کرنے کے لئے مقدار میں مسلسل اضافہ ہوتا رہے گا۔ اٹلی میں ، یہ فن کے بارے میں ہے ، امریکہ میں یہ رقم کے بارے میں ہے۔


جواب 3:

فرق کو واضح کرنے کے لئے ہزاروں لوگوں میں سے ایک مثال۔ اٹلی میں ، بہت سی چھوٹی کھانے کی دکانوں اور سالیومیریا میں ، ہر روز موزاریلا بنایا جاتا ہے۔ اس کو ایک بڑی کٹوری میں رکھا جاتا ہے جو اس کی چھینے میں ڈوب جاتا ہے۔ عام طور پر صبح 10 بجے کے قریب ، یا اس طرح ، موزاریلا فروخت ہوجاتا ہے۔ کیا اگلے دن اسٹور کا مالک بناتا ہے؟ نہیں! وہ مقدار وہی ہے جو اعلی مقدار اور زیادہ سے زیادہ ذائقہ کو یقینی بنانے کے ل make مناسب رقم سمجھی جاتی ہے۔ امریکہ میں ، مقدار میں ہر اضافہ کے ساتھ معیار کی کمی کے ساتھ مانگ کو پورا کرنے کے لئے مقدار میں مسلسل اضافہ ہوتا رہے گا۔ اٹلی میں ، یہ فن کے بارے میں ہے ، امریکہ میں یہ رقم کے بارے میں ہے۔